À l'origine, les liqueurs étaient conçues par les moines et les alchimistes médiévaux comme des élixirs authentiques capables à la fois de guérir un corps malade et d'enflammer l'amour passionné le plus pur dans le cœur humain. Cependant, le passage des siècles a terni ce sens magique et thérapeutique, faisant de sa dégustation une simple forme de loisir et de jouissance enivrante.
Cependant, ce que le transit de décennies n'a pas érodé, c'est le désir humain de continuer à fabriquer cette précieuse substance, soit par infusion ou distillation, avec une saveur fruitée ou crémeuse, aboutissant à une boisson authentique digne d'accompagner l'ambroisie divine.
Cette revendication est celle qui est latente également dans nos efforts pour offrir des liqueurs qui, suite à une élaboration artisanale, recueillent la signification centenaire de ce nectar et la combinent avec la saveur et le goût uniques des terres et des produits galiciens, résultant en un nouvel élixir capable d'enivrer de la plus pure tradition
Le marc, également connu sous le nom de brandy de marc, est la boisson alcoolisée distillée à partir de peaux de raisin. Parfois, de manière plus générique, tout type de brandy est également appelé marc.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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